桔皮≠陈皮!泡水喝要区分!

血色妖姬

分享人:血色妖姬

2015-08-10 | 阅读:

中医介绍,秋冬季节,天干物燥,陈皮作为一味中药,泡水饮用,能清热、化痰、去燥,皮肤病患者可以经常饮用。

桔皮≠陈皮!泡水喝要区分!

进入冬季,桔子大量上市,许多人买了桔子后,喜欢用桔子皮代替陈皮泡水喝,其实这种做法是不对的。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单。首先只有成熟的桔子皮才能做成陈皮,另外桔子皮存放过程中需要注意防霉,陈放时间越久,不利于健康的挥发油含量越多,而黄酮类化合物含量增加,药用价值会充分体现出来。而新鲜桔子皮中挥发油含量较高,用其泡水,不但不能发挥它的药用价值,还会刺激肠胃。另外桔皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗很难将这些有害物质去除干净,所以最好不要用鲜桔子皮泡茶或泡酒。

除了用陈皮泡水喝外,牛蒡、贡菊、枸杞等都可作为代茶饮,在寒冷的冬季,皮肤病患者可以多喝些代茶饮,滋阴润燥,对身体大有益处。

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